Le Premier ministre burkinabè, Rimtalba Jean Emmanuel Ouédraogo, a officiellement lancé le 27 mars 2025 les activités de « Faso Kosam » à Ouagadougou. Cette nouvelle structure ambitionne de restructurer la collecte et la transformation locale du lait afin de réduire la dépendance économique du pays vis-à-vis des importations.
Le chef du gouvernement, Rimtalba Jean Emmanuel Ouédraogo, a présidé ce jeudi 27 mars 2025 à Ouagadougou l’inauguration officielle de la nouvelle société d’État, Faso Kosam. Créée en décembre 2024 avec un capital social de 100 millions de francs CFA détenu à 100 % par l’État, cette entreprise publique reçoit pour mandat d’industrialiser la transformation et la commercialisation du lait local à travers un réseau d’unités de production réparties sur l’ensemble du territoire national.
La cérémonie s’est déroulée au sein de la première unité opérationnelle du réseau, implantée dans le quartier Cissin de la capitale. Ce site pilote dispose d’une capacité initiale de production de 500 litres de lait par jour.
Selon le directeur général de Faso Kosam, Alain Sawadogo, l’usine proposera une gamme diversifiée de produits finis, incluant du lait frais, du yaourt, du fromage, du beurre ainsi que du lait en poudre, tous issus des élevages locaux.
A peine 2 % de la production laitière nationale fait l’objet d’une collecte et d’un traitement industriel. Parallèlement, le Burkina Faso consacre chaque année près de 12 milliards de francs CFA à l’importation de produits laitiers extérieurs. Face à ce déséquilibre, le Premier ministre a rappelé que la souveraineté alimentaire constitue une priorité absolue du chef de l’État. L’objectif assigné à la nouvelle société est de couvrir au moins 50 % des besoins de la consommation nationale d’ici les cinq prochaines années.
Pour concrétiser cette vision, l’exécutif mise sur un maillage du territoire par la nouvelle société. Après le site de Cissin, Faso Kosam prévoit d’activer de nouveaux centres de transformation de envergure. L’unité de Fada N’Gourma affichera une capacité majeure de 3 000 litres par jour, complétée par les installations prévues à Bobo-Dioulasso (300 litres quotidiens), à Koubri et à Dori.
Afin de garantir le succès commercial de l’initiative, le Premier ministre a formellement exhorté la direction générale et le ministère de tutelle à appliquer une rigueur de gestion exemplaire, condition sine qua non pour offrir aux consommateurs burkinabè des produits d’une qualité irréprochable.
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