Contribuer à faire coller de façon automatique l’étiquette de qualité aux produits agroalimentaires locaux. Révolutionner le secteur agroalimentaire ouest-africain en mettant à la disposition des populations des produits locaux de qualité hors normes. Réconcilier les burkinabè avec leur secteur agroalimentaire. Tels sont les objectifs que s’est fixés Irène Sophie Franceline Tapsoba à travers son entreprise Eat Bio. Cette entreprise portée ...
Pagb Zoodo est une jeune et émergeante association qui œuvre entre autres dans la transformation agro-alimentaire burkinabè depuis 2017. Située au quartier Kaarpala de Ouagadougou et dirigée par Salamata Ouédraogo, cette association fait parler d’elle en bien tant pour la diversité des produits qu’elle transforme que pour la qualité de ceux-ci. Les jus naturels sont l’une de ses spécialités. Seule ...
« Tu sais bien cuisiner, mais tu n’as pas de bons récipients qui puissent donner de l’appétit à ton invité. En plus, ils sont rouillés. Et quand on regarde, on voit que tu as maltraité ton plat. » C’est après avoir pris plusieurs jours à déchiffrer ces propos énigmatiques qui lui a été lancés par un client, que Mme Alizeta ...
La consommation des produits africains par les africains est une condition sine qua non pour impulser de façon sereine le développement socio-économique durable de l’Afrique. Au regard de cette réalité, il devient pertinent de densifier les efforts visant à inviter les populations à privilégier la consommation des produits locaux africains. Mais, que vaudront véritablement ces efforts, dans un contexte de ...
Une opération conduite par la Brigade mobile des douanes de Manga dans le Centre-sud du pays a permis aux gabelous de procéder à la saisie de plusieurs produits de contrebande des mains de fraudeurs. C’est ainsi que plus d’une tonne de cyanure a été saisie par les douaniers. Le cyanure, produit chimique très prisé dans les activités minières, notamment l’orpaillage ...
Pour maintenir son statut de leader mondial de la production du cacao, la Côte d’Ivoire fait une guerre sans merci contre ses forêts. Selon les données publiées par l’Organisation environnementale américaine Mighty Earth, le pays a perdu 47.000 hectares de forêt pour la seule année 2020 au profit de la culture du cacao. Ces données laissent croire que les dispositions ...
Le Ministre de l’Agriculture, des aménagements hydro-agricoles et de la mécanisation, Salifou Ouédraogo a présidé ce lundi 16 février 2021 à Ouagadougou la cérémonie officielle d’ouverture du Forum régional Afrique du Pacte alimentaire de Milan. Cette édition, 4ème du genre, a fait le choix de mettre un accent particulier sur les politiques alimentaires urbaines. Plusieurs personnalités, dont le Maire de ...
De la famille des Myrtaceae et du genre Syzygium, le Giroflier ou Girofle est une espèce de plantes originaires d'Indonésie. Les boutons floraux de cette plante forment une épice appelée clous de girofle et très prisés. Touffu avec ses feuilles persistantes et à couronne moyenne, l’arbre a une une hauteur de 8 à 20 mètres. Plusieurs de ses parties sont aromatiques, ...
Au Cameroun, des populations d’éléphants dévastent des zones cultivées. Les superficies des champs détruites par ces pachydermes, les dernières semaines, sont évaluées à 240 hectares. Ces troupeaux d’éléphants qui désherbent les champs viennent du parc de Waza dans le Nord du pays, leur lieu d’hébergement. Ils fuient les conditions difficiles de vie causées par le changement climatique. Le parc de ...
Le Burkina Faso, à l’instar des autres pays du monde célèbre le 10 février de chaque année, depuis 2019, la Journée Mondiale des Légumineuses. Cette année, la célébration est placée sous le thème : « Les légumineuses au service de systèmes alimentaires durables et d’une alimentation saine ». Quelles sont les vertus de ces spéculations qui mobilisent le monde entier et pour ...