Filière tomate au Burkina Faso : Une mini-usine de transformation de tomates installée dans la Commune de Ziniare

Cette mini-usine, installée au sein de la Maison de la femme, est le fruit d’une Coopération entre la Commune de Ziniare et celle de Bistagno d’Italie.

Elle produira de la purée de tomate dont la qualité devrait bientôt être attestée par le Laboratoire national de santé publique (LNSP).

De la tomate, le Burkina Faso en produit en quantité et en qualité. Malheureusement, l’essentiel de cette production pourrie par manque de débouchés et d’unité de transformation si il n’est pas vendu à vil prix à des acheteurs ghanéen, togolais et béninois.

Sentinelle BF