« Les produits agro-alimentaires transformés au Burkina Faso sont des produits de qualité incomparable. Les grandes dispositions sont prises au niveau des unités de transformations locales pour servir aux populations des produits sains. Il faut donc que les populations consomment ce que nous produisons pour qu’ensemble nous bâtissons une économie forte et une nation prospère. » Ainsi s’est prononcée Mme Saba/Ilboudo Marthe Alphonsine, Directrice générale de l’entreprise de transformation agro-alimentaire La Meunière du Faso. Cette entreprise qui a pris ses quartiers au secteur 31, dans l’Arrondissement 7 de la ville de Ouagadougou, se veut être une sorte d’interface entre les différentes couches sociales burkinabè.
Lorsqu’en 2017, elle décide de porter sur les fonts baptismaux l’entreprise de transformation agro-alimentaire dénommée La Meunière du Faso, Mme Saba/Ilboudo entendait non seulement contribuer au rayonnement de son pays en valorisant davantage le génie des burkinabè, mais également mettre à la disposition de toutes les couches sociales de son pays des produits locaux de qualité. Et le mieux que l’on puisse dire, c’est que cette dame qui cumule plus d’une dizaine d’expérience personnelle dans le domaine de transformation des produits agro-alimentaires réussit bien dans son engagement.
Ces clientes ne tarissent pas d’éloges vis-à-vis des produits de La Meunière du Faso et de son personnel. « Les produits de La Meunière sont vraiment de qualité. Moi j’apprécie particulièrement leur farine. Elle est pure et se laisse déguster. Ce qui est encore intéressant c’est que le prix est abordable.» indique Céline Pezingo, une inconditionnelle des produits de La Meunière. C’est dans ce même sens qu’abonde Mme Zongo/Medah Béatrice « J’apprécie vraiment les produits de cette unité de transformation. La qualité y est, et c’est ce qui est vraiment important. Je consomme leurs produits depuis longtemps et jusque-là la satisfaction est totale.» Pour Mme Saba/Ilboudo Marthe Alphonsine, les retours positifs de ses clients de divers horizons sont bien évidemment à son honneur, mais ils sont davantage une invite à persévérer sur le chemin de l’excellence et de l’innovation.
Dame Saba/Ilboudo met toute la rigueur nécessaire dans le management de son équipe afin de proposer aux populations burkinabè divers produits de grande qualité :
– Produits issus de la transformation des céréales
– farine blanc de maïs
– farine de maïs jaune
– semoule de maïs
– Bassi transformé à partir du petit mil
– Produits issus de la transformation d’oléagineux (ici des arachides)
– La pâte d’arachide
– Les arachides enrobées (amuse-bouche très croustillantes)
– Le tartiné de pâte d’arachide (beurre d’arachide)
– Transformation des produits forestiers non ligneux
– Le soumbala granulé
La Meunière du Faso est située au secteur 31 dans l’Arrondissement 7 de la ville de Ouagadougou. Ses produits sont disponible au siège de l’unité et dans quelques alimentations de la capitale.
L’entreprise possède également un service de livraison rapide qui dessert d’autres provinces du Burkina Faso. Elle est en outre ouverte à toute collaboration visant à mieux servir les populations burkinabè amateure de produits locaux de qualité et aussi à renforcer les capacités financières et techniques de l’unité dans le cadre d’un partenariat.
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